VDF La Bonne pioche 2018, Michel Guignier Vauxrenard, Beaujolais
Plus de quarante ans de travail de la vigne et de vinification au compteur pour ce vigneron dévoué, qui accompagne avec une détermination et une assiduité folle ses vignes jusqu’aux vendanges. Pour Michel, la vinification n’est que l’aboutissement du travail quotidien de la vigne, et pas question pour lui d’intervenir plus qu’il n’en faut dans le processus. Ses vins sont donc des “purs jus” comme il les appelle, et transmettent sans fioritures toute l’énergie des gamays de ses coteaux, qui culminent jusqu'à plus de 500 mètres d’altitude sur la commune de Fleurie.
Plus de quarante ans de travail de la vigne et de vinification au compteur pour ce vigneron dévoué, qui accompagne avec une détermination et une assiduité folle ses vignes jusqu’aux vendanges. Pour Michel, la vinification n’est que l’aboutissement du travail quotidien de la vigne, et pas question pour lui d’intervenir plus qu’il n’en faut dans le processus. Ses vins sont donc des “purs jus” comme il les appelle, et transmettent sans fioritures toute l’énergie des gamays de ses coteaux, qui culminent jusqu'à plus de 500 mètres d’altitude sur la commune de Fleurie.
Plus de quarante ans de travail de la vigne et de vinification au compteur pour ce vigneron dévoué, qui accompagne avec une détermination et une assiduité folle ses vignes jusqu’aux vendanges. Pour Michel, la vinification n’est que l’aboutissement du travail quotidien de la vigne, et pas question pour lui d’intervenir plus qu’il n’en faut dans le processus. Ses vins sont donc des “purs jus” comme il les appelle, et transmettent sans fioritures toute l’énergie des gamays de ses coteaux, qui culminent jusqu'à plus de 500 mètres d’altitude sur la commune de Fleurie.