Alsace Stein 2022, Jean-Pierre Rietsch Mittelbergheim, Alsace
Alsace Stein 2022, Jean-Pierre Rietsch Mittelbergheim, Alsace. Jean-Pierre Rietsch est vigneron depuis quelques décennies au domaine familial. Il s’est tourné vers le bio dans les années 2000 et à évolué depuis doucement mais très sûrement vers des vins sans aucun artifice. Grâce à un travail précis à la vigne et une approche parfaitement maîtrisée des vinifications, Jean-Pierre fait des vins d'une grande pureté et pleins de liberté tout en sachant s'adresser aux palais les plus novices. La cuvée Stein est un Riesling sec 100% issu de la parcelle du lieu-dit Stein, exposée plein sud face au chai. Sur ce millésime 2022, Jean-Pierre à laissé macérer ses raisins quelques jours sur leurs peaux avant de les presser, pour leur conférer une subtile aromatique d'agrumes, une élégante amertume qui vient équilibrer un jus vif et gourmand à la fois.
Alsace Stein 2022, Jean-Pierre Rietsch Mittelbergheim, Alsace. Jean-Pierre Rietsch est vigneron depuis quelques décennies au domaine familial. Il s’est tourné vers le bio dans les années 2000 et à évolué depuis doucement mais très sûrement vers des vins sans aucun artifice. Grâce à un travail précis à la vigne et une approche parfaitement maîtrisée des vinifications, Jean-Pierre fait des vins d'une grande pureté et pleins de liberté tout en sachant s'adresser aux palais les plus novices. La cuvée Stein est un Riesling sec 100% issu de la parcelle du lieu-dit Stein, exposée plein sud face au chai. Sur ce millésime 2022, Jean-Pierre à laissé macérer ses raisins quelques jours sur leurs peaux avant de les presser, pour leur conférer une subtile aromatique d'agrumes, une élégante amertume qui vient équilibrer un jus vif et gourmand à la fois.
Alsace Stein 2022, Jean-Pierre Rietsch Mittelbergheim, Alsace. Jean-Pierre Rietsch est vigneron depuis quelques décennies au domaine familial. Il s’est tourné vers le bio dans les années 2000 et à évolué depuis doucement mais très sûrement vers des vins sans aucun artifice. Grâce à un travail précis à la vigne et une approche parfaitement maîtrisée des vinifications, Jean-Pierre fait des vins d'une grande pureté et pleins de liberté tout en sachant s'adresser aux palais les plus novices. La cuvée Stein est un Riesling sec 100% issu de la parcelle du lieu-dit Stein, exposée plein sud face au chai. Sur ce millésime 2022, Jean-Pierre à laissé macérer ses raisins quelques jours sur leurs peaux avant de les presser, pour leur conférer une subtile aromatique d'agrumes, une élégante amertume qui vient équilibrer un jus vif et gourmand à la fois.